Der angebotene Kuchen kommt aus eigener Herstellung, denn Sandra Kirchhoff ist begeisterte Kuchenbäckerin, obwohl sie selbst gar keinen Kuchen isst, wie sie nebenbei eingesteht. Die Schwiegermutter darf allerdings auch mitmachen bei der Kuchenherstellung.
Bei gutem Wetter soll nun in der Sommersaison jeden Samstag von 10 bis 18 Uhr die gastliche Bewirtung auf dem Hof stattfinden, selbst bei Nieselregen sei man unter dem Vordach geschützt. Für Kinder gibt es Spielmöglichkeiten und viel Platz zum Toben.
Wer sicher gehen will, ob denn auch geöffnet ist, kann sich zeitnah über die sozialen Medien (Facebook, Instagram) informieren.
Während sich die Öffnungszeiten des Hofcafés auf samstags beschränken, ist der Hofladen täglich rund um die Uhr geöffnet. Wie ist das möglich? Ganz einfach per Selbstbedienung und Selbstzahlung in die bereitgestellte Kassenbox, erklärt Sandra Kirchhoff. Eier, Nudeln und Nippes stehen in den Regalen bereit, der Kühlschrank ist mit Erfrischungen sowie frischer Bratwurst (sofern nicht ausverkauft) bestückt und auch der Tiefkühlschrank wartet mit leckeren Fleischwaren auf. “Wir haben bis jetzt immer sehr gute Erfahrungen damit gemacht”, erklärt Sandra Kirchhoff.
Mit der Eröffnung des Hofcafés starteten die Kirchhoffs ebenfalls mit dem ersten Hofverkauf in die Fleischsaison 2023. Erstmalig bieten die Hofbetreiber neben Grillfleisch vom Weiderind aus eigener Haltung zudem Grillfleisch und grobe Bratwurst vom Schwein an.
Das Schwein stammt aus der Strohhaltung vom Nachbarhof in Leinschede, wird allerdings auf dem Kempershof zerlegt und verpackt.
Grillseminare
Neu sind auch die Grillseminare, die Björn Kirchhoff anbietet. Gegrillt wird dabei auf Kugel- und Gasgrill sowie im Smoker. Auch ein Hofrundgang gehört zum etwa sechsstündigen Programm. Die nächsten Termine sind am 8. und 15. April.
