Regionale Produkte, Fisch, Geflügel — und die Gelegenheit für Gespräche. All das soll es ab kommenden Donnerstag, 19. März, wöchentlich auf dem Rathausplatz geben.
Das Projekt wird getragen von dem Gedanken, dass Menschen dorthin kommen, wo auch andere Menschen sind", erklärt Bürgermeister Christian Breddermann im Pressegespräch. "Das klassische Konzept eines Marktes halte ich für ungeeignet, deshalb soll der Kulinarische Treff vielmehr als Treffpunkt für alle Schalksmühler verstanden werden." Die Idee für das Konzept stammt von Breddermann selbst und stand schon seit vergangenem Jahr im Raum, aufgegriffen wurde sie nun vom Stadtmarketingverein.
"Wir freuen uns sehr über den zeitnahen Start"
"Jetzt kommt das Frühjahr, die Tage werden wieder länger, der Zeitpunkt ist gerade also wirklich optimal", freut sich auch Jorge Rodrigues, zweiter Vorsitzender des Stadtmarketingvereins. Außerdem sei perspektivisch geplant, den Treff einmal monatlich auch in den Abendstunden stattfinden zu lassen: "Dann in Kombination mit einem musikalischen Angebot." Stattfinden soll der Kulinarische Treff übrigens auch in den Herbst- und Wintermonaten. "Bei katastrophalen Bedingungen können wir dann immer noch kurzfristig nach Bedarf absagen", erklärt Christian Breddermann.
"Der Erfolg des Projekts ist vom Zulauf abhängig"
"Der Treff ist als ein Angebot unsererseits zu verstehen", betont Timm Lösenbeck, Vorsitzender des Stadtmarketingvereins, "und wir würden uns sehr freuen, wenn es von den Bürgern angenommen wird, damit er sich dauerhaft etablieren kann." Auch deshalb sei das Ziel gewesen, den Aufwand möglichst gering zu halten — "bei gleichzeitig möglichst großer Wirkung."
"Wir haben eine richtig starke Truppe zusammen"
Seine anfänglichen Bedenken, nicht genug Händler für das Projekt gewinnen zu können, hätten sich zügig zerschlagen, wie Christian Breddermann ausführt: "Ich glaube, dass wir jetzt eine richtig starke Truppe zusammen haben." Trotzdem könnten sich weitere interessierte Händler aus der Umgebung beim Stadtmarketingverein oder der Gemeinde melden.
Vertreten sind bis dahin der Hof Huxhardt mit hofeigenen Produkten wie Salat, Milch und Grillkäse, ein Geflügelhändler aus Lüdenscheid, die Fischräucherei Steinbachtal sowie der Schalksmühler Imker Christian Konrad, der Honig, Senf und Balsamico-Essig anbieten wird. Außerdem sei Ömer Soldemli, der Inhaber von "Satt & Glücklich", eine tragende Säule des Projekts: "Ömer Soldemli wird den Auf- und Abbau der Bestuhlung übernehmen, und darüber hinaus natürlich auch als Händler vertreten sein und Eintöpfe sowie türkische Spezialitäten anbieten."
Für die Dauer des Treffs sollen auf dem Rathausplatz auch Bistrotische sowie Stühle und kleine Tische zu finden sein, um einen Verzehr vor Ort genauso möglich zu machen wie das Mitnehmen der Waren.
"Freuen uns über die Unterstützung der Gemeinde"
"Der Schritt, das Budget des Stadtmarketings zu erhöhen, war richtig — trotz der angespannten Haushaltssituation", betont Christian Breddermann. Und auch Jorge Rodrigues lobt die Zusammenarbeit: "Wir freuen uns besonders über die Unterstützung der Gemeinde Schalksmühle." Ein Projekt dieser Größe wäre für uns im Ehrenamt allein kaum umzusetzen." So habe die Gemeinde nicht nur die eigens für den Treff erfolgte Anschaffung von Mobiliar möglich gemacht, sondern subventioniere das Projekt auch beispielsweise durch die Bereitstellung von Strom.
Sprechstunde der Polizei und perspektivisch auch des Bürgermeisters
Nicht nur Händler sollen künftig jeden Donnerstag in der Zeit von 10 bis 15 Uhr auf dem Rathausplatz zu finden sein. Auch die Polizei wird fortan ihre wöchentliche Sprechstunde im Rahmen des Kulinarischen Treffs abhalten und für die Anliegen der Bürger zur Verfügung stehen, wie Christian Breddermann erklärt. Er selbst möchte außerdem nicht nur regelmäßig zugegen sein, sondern perspektivisch eine feste Bürgersprechstunde in der Zeit des Kulinarischen Treffs anbieten.
Termin
Kulinarischer Treff in Schalksmühle
Wöchentlich ab Donnerstag, 19. März
Rathausplatz
10 bis 15 Uhr
