Zutaten:

2 Eiweiß

200g Zucker

200g Kokosflocken

Oblaten

Zubereitung:

Zunächst wird das Eiweiß mithilfe eines Handmixers steifgeschlagen.

Im Anschluss wird der Zucker vorsichtig unter das steif geschlagene Eiweiß gehoben.

Jetzt nur noch Kokosflocken einarbeiten und der Belag ist fertig.

Dieser wird im Anschluss gleichmäßig auf den Oblaten verteilt und dann für 15 bis 20 Minuten bei 150 Grad gebacken.

Nach Belieben in Schokolade tunken und genießen!

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