Fiesta Mexicana – Mittagessen mit exotischer Note im Sozialcafé „Mittendrin“

Der soziale Bürgertreff, der jeweils dienstags einen günstigen Mittagstisch bietet, mauserte sich am 23. September zum mexikanischen Restaurant. "Fiesta Mexicana" war das Motto für ein opulentes Mahl. Tortilla-Chips mit verschiedenen Dips standen schon auf den eingedeckten Tischen. Ein Cocktail Margerita im Becher mit Salz-Rand servierte das Mittendrin-Team am Platz. „Sieht gut aus“ – „Schmeckt auch so“, oder „Einfach nur lecker", lobten die Gäste. Die Reaktionen: durchweg begeistert.

Die ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer hatten alles Hände voll zu tun. Hinter den Kulissen wurden die Cocktails gemixt. In der Küche die Teller angerichtet. Darauf: ein Querschnitt durch landestypische Leckereien. Chili con Carne, ein Ragout von Schweinefleisch mit Mandeln in Schoko-Soße, Tortillas mit Hähnchenbrust und mexikanischer Käsesauce, Gemüse aus dem Ofen mit Piment, Zimt und Kreuzkümmel abgeschmeckt. Der „süße Zahn“ wurde mit dem Dessert bedient:  Orangencreme Brulée und warmem Churro, einem landestypischen Ölgebäck.

Gekocht und gespendet hatte den kulinarischen Ausflug in die mittelamerikanische Küche die Rüdiger-Potthoff-Stiftung. – Für die Gäste ein außergewöhnlicher Genuss pur. Für das Mittendrin-Team eine herausfordernde Aufgabe, die sie gewohnt charmant und routiniert gelöst haben.

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