Schalksmühle. „Ciao Schatzi“, ruft Bruno Sapere einer Frau auf der Straße zu und schickt ein „Luftküsschen“ hinterher. „Schön, dass ihr wieder da seid“, ruft die Frau samt Küsschen zurück. Ein Satz, den die Familie dieser Tage oft hört. Vor allem vor dem Hintergrund, dass im Ort Schließungsgerüchte kursierten. „Wir schließen nicht“, betont Valentina Sapere. Stattdessen haben Saperes ihr Konzept in der Winterpause umgestellt.
Die Betreiber der Kult-Eisdiele haben sich aus gesundheitlichen und personellen Gründen dazu entschieden, keinen Service mehr anzubieten. Mit den Corona-Lockerungen werden wieder Tische und Stühle auf der Sonnenterrasse aufgestellt – die Gäste können sich die Eis- und Kaffeespezialitäten selbst an der Theke holen. „Wir schaffen es leider nicht mehr, den Service im vollen Umfang anzubieten“, sagt Bruno Sapere. Daher hat sich die Familie dazu entschieden, Tische und Stühle mit Selbstbedienung anzubieten. Die Alternative wäre gewesen, weiterhin nur zum Mitnehmen anzubieten. „Wir freuen uns darauf, so wieder mehr die Gäste zu sehen und mit ihnen zu sprechen“, sagt Bruno Sapere.
Die Gäste können sich wieder auf eine breitere Palette von Eiskreationen freuen. 28 Eissorten und 49 Eisbecher stehen derzeit auf der Karte – dazu kommen Waffeln, Apfelstrudel, Getränke und andere Spezialitäten.
