Vom Kärntner Brillenschaf bis zum Walliser Schwarznasenschaf – weltweit gibt es rund 600 verschiedene Rassen. Sie werden je nach Nutzung in Berg-, Land-, Milch- und Fleischschafe und nach Behang in Woll- oder Haarschafe unterteilt. Auf dem RAuszeit Hof in Kierspe ist die naturverbundene Förderschulpädagogin Nina Rudolph bemüht, Besuchern die Artenvielfalt dieser Nutztiere näher zu bringen.