Jennifer Marlene Scholz studierte erst Psychologie und fand dann ihr Glück im Konditorenhandwerk. Jetzt hat die ehemalige Halveranerin den Meisterbrief in der Tasche und wandert im Sommer nach Kanada aus. Dort möchte die 28-Jährige ein Café eröffnen. LokalDirekt sprach mit ihr über den Weg zum Traumberuf, ihre liebsten Süßspeisen und darüber, warum es sich immer lohnt, auf sein Herz zu hören.