Neuer Pächter für Marthas Restaurant: „Türkuise"-Betreiber übernehmen Lokal am Berliner Platz
Marthas Restaurant am Berliner Platz ist seit rund zwei Monaten geschlossen. Die Familie hat den Betrieb eingestellt. Nun gibt es allerdings eine Perspektive für das Lokal: Die Hauseigentümer haben einen neuen Pächter gefunden. Übernehmen wird ein in Halver bekannter Gastronom. Bereits am Donnerstag, 19. November, soll das Restaurant unter neuer Führung wieder öffnen.
„Türkuise"-Betreiber wagen den nächsten Schritt
Vielen Halveranern dürften die neuen Betreiber bereits bekannt sein: Eylem und Faruk Ucak führen bislang den Imbiss „Türkuise“ an der Kampstraße. Nun wollen sie das Restaurant am Berliner Platz übernehmen. „Wir hatten Lust auf etwas Neues und Größeres“, erklärt Faruk Ucak im Gespräch mit LokalDirekt.
Bekannte Klassiker und neue Spezialitäten auf der Karte
Einige Gerichte aus dem bisherigen Angebot von Marthas Restaurant sollen auch unter den neuen Betreibern auf der Karte bleiben. Dazu zählen Schnitzel, Pizza, Pasta und Steaks. Darüber hinaus wollen Eylem und Faruk Ucak das Angebot um zahlreiche Speisen aus der internationalen Küche erweitern. Neben Burgern soll es beispielsweise auch Adana-Kebap sowie weitere Spezialitäten aus der kurdischen und türkischen Küche geben, verrät Ucak.
Auch der Name des Lokals wird sich ändern: Aus „Marthas Restaurant" wird künftig das Restaurant „Zum Berliner Platz". Größere Renovierungsarbeiten waren dafür offenbar nicht nötig. Der Zustand der Räumlichkeiten sei noch gut, erklärt die ehemalige Betreiberin Marta Stanovic. „Wir haben im Mai 2019 eröffnet und kurz vorher erst alles renoviert." Stattdessen wurde die Kegelbahn modernisiert und etwas aufgewertet. Sie soll auch künftig erhalten bleiben. „Ohne sie wäre es viel zu schade", betont Stanovic.
Neustart am Berliner Platz steht bevor
Für die Familie Stanovic sei der Betrieb des Restaurants zuletzt nicht mehr mit dem Alltag vereinbar gewesen. Vor allem der zeitliche Aufwand habe sich auf Dauer nicht mehr stemmen lassen. Deshalb wolle die Familie rund um Namensgeberin Marta nun einen neuen Weg einschlagen.
Lange müssen insbesondere die Stammgäste allerdings nicht auf die Wiedereröffnung warten. Bereits am Donnerstag, 19. November, wird das Restaurant im Rahmen einer Feier mit geladenen Gästen eröffnet. Der reguläre Betrieb startet einen Tag später. Geöffnet ist dann dienstags bis sonntags jeweils ab 17 Uhr. Sonntags wird zusätzlich ab 11.30 Uhr ein Mittagstisch angeboten, kündigt der neue Inhaber an.
Weitere News
